Le Sandwich "L'indien" Voici la recette du Sandwich "L'indien" pour 1 personne: Ingrédients : Galette de maïs Cumin Blanc de poulet Curry doux Salade Raisins de Corinthe Fromage Blanc (de 0 à 20 %MG) Mayonnaise (1c. à café par personne maximum) Découper un blanc de poulet froid. Mélanger le fromage blanc [...]
Le Club Sandwich Voici la recette du Club Sandwich pour 1 personne: Ingrédients : Pain de mie complet Avocat Blanc de dinde Salade Tomate Margarine (1c.à café par personne max) Tartiner votre pain de mie avec de la margarine. Disposer successivement entre deux tranches de pain de mie : deux feuilles de [...]
Le Sandwich Basquaise Voici la recette du Le Sandwich Basquaise pour 1 personne: Ingrédients : Baguette aux céréales Champignons de Paris Poulet cuit Oignon Blanc Poivron vert Piment doux Tomate Huile d’olive (1 c. à soupe par personne max) Émincer un morceau de poulet cuit en allumette. Couper la tomate et [...]
Salade de Pâtes à la Parisienne Voici la recette de la Salade de Pâtes à la Parisienne pour 4 personnes: Ingrédients : 160g de pâtes crues une barquette de tomates cerises champignons de paris 120 g de dés de jambon de paris basilic frais ciselé un bol de parmesan frais râpé en gros morceaux 2 [...]
Salade de Riz Niçoise Voici la recette de la Salade de Riz Niçoise pour 4 personnes: Ingrédients : 160g de riz cru 4 tomates 160g de thon au naturel 4 filets d'anchois 1 petite boîte de maïs (150g) quelques feuilles de salade verte 4 œufs 1 oignon rouge en rondelles quelques olives noires dénoyautées Vinaigrette [...]
Salade de Quinoa aux Légumes d'été Voici la recette de la Salade de Quinoa aux Légumes d'été pour 4 personnes: Ingrédients : 160 g de quinoa cru 1gros oignon persil frais 1/2 concombre 1 échalote 3 tomates quelques raisins secs 120g de feta quelques feuilles de menthe Vinaigrette : 2c. à S. d’huile d'olive - 2 [...]
Salade de Lentille et Pois Chiche à la Mexicaine Voici la recette de la Salade de Lentille (ou Haricot rouge) aux Pois Chiche à la Mexicaine pour 4 personnes: Ingrédients : 160 g de lentilles vertes crues ou haricots rouges 2 tomates épices mexicaines 1 petite boîte de pois chiche 1 oignon rouge persil frais [...]
Salade de Boulgour à l'Avocat et aux Agrumes Voici la recette de la Salade de Boulgour à l'Avocat et aux Agrumes pour 4 personnes: Ingrédients 160 g de boulgour cru 1 orange 1gros oignon 2 avocats 1 pamplemousse rose feuilles de menthe 2 tomates 300 g de crevettes décortiquées basilic frais Vinaigrette : 2 yaourts [...]
Salade de Blé à la Pomme Voici la recette de la Salade de Blé Croquante à la Pomme pour 4 personnes: Ingrédients : 160g de blé cru 120g de comté 2 pommes granny smith ou fuji ou pink lady 50g de noisettes décortiquées 1 botte d’asperges vertes ciboulette fraîche ½ concombre cerfeuil frais 1 citron [...]
Bavarois aux Fruits rouges sans sucre Voici la recette du Bavarois aux Fruits rouges sans sucre pour 6 personnes: Ingrédients 300g de fruits rouges frais ou surgelés 3 feuilles de gélatine 1/2 citron jaune 4 c. à Soupe d'aspartame 250g de fromage blanc 20 % Faire ramollir la gélatine dans l'eau [...]
