Le Sandwich IKARIE
Voici la recette du Sandwich IKARIE pour 1 personne:
Ingrédients :
- Pain Pita
- Fromage blanc (de 0 à 20 %MG)
- Veau cuit
- Concombre
- Tomate
- Ail
- Oignon Rouge
- Aneth
- Salade
- Préparer d’abord la sauce tzatziki en mélangeant les ingrédients suivants : 1 Fromage blanc, ¼ de concombre râpé, 1 gousse d’ail hachée, de l’aneth ciselée, du poivre.
- Émincer une tranche de veau cuit et froid, couper une tomate et un oignon en rondelles.
- Tartiner un pain Pita de sauce, disposer la salade, la tomate, l’oignon et le veau. Refermer le pain pita.
Il existe encore beaucoup d’autres recettes de sandwich. A vous d’être créatif !
Il faudra cependant contrôler la quantité de graisse contenue dans votre sandwich : il peut contenir 10 g de matière grasse maximum (soit 1 c. à Soupe d’huile ou 1 c. à café de margarine ou de mayonnaise).
De plus on choisira de préférence des protéines maigres.
Penser également à assaisonner vos recettes en utilisant les épices, les aromates et les condiments.
J’interviens sur les secteurs suivants : Hauts de France, Picardie, Somme, Aisne, Roisel, Péronne, St-Quentin, Ham et Nesle.