Poulet Grillé à la Moutarde
Voici la recette du Poulet Grillé à la Moutarde pour 4 personnes:
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 40g de flocons d’avoine
- 4 fromages tartare
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Mixer les flocons d’avoine pour les réduire en poudre.
- Dans un bol, mélanger la moutarde et le fromage frais, badigeonner les cuisses de poulet avec cette préparation et les rouler ensuite dans les flocons.
- Cuire au four 30 minutes th.7. Si le poulet se colore trop, couvrir le plat de papier aluminium.
Remarque : Cette recette peut être accompagné de pomme de terre vapeur ou de pâte.
J’interviens sur les secteurs suivants : Hauts de France, Picardie, Somme, Aisne, Roisel, Péronne, St-Quentin, Ham et Nesle.